Brownie

Ingrediente:100 gr unt
                     100 gr ciocolata amaruie
                     300 gr zahar
                     1 gr sare
                     1 fiola esenta de vanilie
                     3 oua
                     125 gr faina
                     30 gr cacao

Mod de preparare:Topim untul cu ciocolata.Dreptat amestecam toate ingredientele pana devine omogen.O punem intr-o tava si o coacem la 180 grade timp de 30 de minute.

Pofta Buna!

Cheesecake in trei straturi

Ingrediente: 80 gr unt
                     250 gr biscuiti digestivi
                     300 gr zahar
                     500 gr mascarpone
                     3 oua
                     2 ml esenta de vanilie
                     1 coaja de lime
                     500 gr smantana 32%

Mod de preparare: Stratul 1:zdrobim biscuiti si amestecam cu untul.Punem in tava si apasam cu o lingura sau cu fundul unui pahar.
Stratul 2:Amestecam mascarponele cu 200 gr zahar,jumatate de esenta de vanilie,2 oua plus un galbenus de ou si coaja de la lime.Punem in tava cu biscuiti si la cuptor timp de 30 de minute la 180 grade.O lasam la racit timp de 15 minute.Intre timp pregatim ultimul strat.
Stratul3:Amestecam smantana cu restul de 100 gr zahar si esenta de vanilie.punem pe al 2-lea strat si se mai pune in cuptor 10 minute.O lasam la racit 5 ore.

Pofta Buna!

Muffins cu ciocolata

Ingrediente: 300 gr faina
                     250 gr zahar
                     120 gr unt
                     2 oua
                     1 plic zahar vanilat
                     1 plic praf de copt
                     150 ml lapte
                     100 gr ciocolata

Mod de preparare:  Amestecam untul cu zaharul,apoi adaugam restul ingredientelor si le amestecam pana ce se omogenizeaza.

Asezam in forme si le punem in cuptor la 180 grade timp de 15-20 minute.

Pofta Buna!

Fursecuri cu dulceata

Ingrediente: 150 gr unt
                       50 gr zahar
                       1 ou
                       75gr nuca macinata
                       210 gr faina
                       1 lingurita scortisoara
                       1 pursecurraf de copt
                        dulceata
                       zahar pudra

Mod de preparare: Amestecam bine untul cu zaharul,adaugam oul pana se omogenizeaza.Adaugam nucile macinate,faina,scortisoara si praful de copt.Intindem aluatul si decupam in forme.Aluatul care se ia de pe margini se reintinde.
Le coacem la 180grade timp de 10-12minute.Ungem fursecurile cu gem si le unim.Deasupra putem presara zahar pudra.

Pofta Buna!

Biscuiti Simply

Ingrediente: 1 ou medie

                      5 linguri de crema de alune

                      5 linguri faina

Mod de preparare: Amestecam toate ingredientele cu mixerul. Pregatim o tava tapetata cu hartie de copt. Punem cate o linguita din amestecul preparat, apoi punem in cuptorul preincalzit la 180 de grade aproximativ 15 minute.

Pofta Buna!

Spaghete cu Piept de Pui in Sos de Rosii

Ingrediente:

400 gr spaghete
250 gr piept de pui dezosat
2-3 lg ulei
1 ceapa alba
750 ml bulion
1 lg faina
un varf de cutit zahar
oregano
sare si piper

Mod de preparare:

Punem spaghetele la fiert conform instructiunilor de pe ambalaj. Scurgem bine,o dam sub un jet de apa rece. In timp ce se fierb pastele, pregatim sosul. Spalam pieptul de pui  si taiem cubulete mici. Intr-o tigaie punem uleiul la incins si adaugam pieptul de pui. Lasam sa se caleasca pana se albeste carnea si intra usor furculita in carne. Presaram putina sare si mai lasam putin sa caleasca. Punem ceapa taiate marunt peste carne. Mai lasam la calit timp de 3-4 minute, presaram faina si amestecam. Adaugam la inceput cate putin din bulion si amestecam continu, apoi turnam tot bulionul. Lasam sa dea in clocote. Condimentam dupa gust, acoperim tigaia cu un capac si lasam cateva minute. Asezam in farfurii pastele, iar deasupra toarnam sosul.Optional presaram deasupra cascaval sau parmezan ras.

Pofta Buna!

Sos Teriyaki

Ingrediente:

120 ml sos soia
2 lingurite miere
2 lingurite ulei de susan
1 lingurita rasa ghimbir pudra
1/2 lingurita seminte de mustar macinate
1 lingura seminte susan
2 cepe verzi tocate marunt

sucul de la 1 grapefruit sau de la 2 portocale

Mod de preparare:

E simplu: amestecam toate ingredentele,le punem la fiert,dupa ce o dat in clocot se opreste focul si se poate servi cald sau rece.

Pofta Buna!