Gogos pufos

Ingrediente:

500 gr faina

25 gr drojdie

150 ml lapte caldut

70 gr zahar

2 oua 

15 gr rom

40 ml ulei

sare

zahar vanilat

coaja de lamaie rasa

Mod de preparare:

Amestecam jumatate din cantitate de lapte cu drojdia, si cateva linguri de faina, lasam la crescut o jumateta de ora, restul de lapte incalzim impreuna cu zaharul, ouale, romul, uleiul, sarea, vanilia, coaja de lamaie, apoi punem si drojdia crescuta si faina treptat. Facem un aluat, lasam la crescut o ora. Intindem o foaie de 1 cm, taiem gogosile cu un pahar, mai lasam la crescut, apoi coacem in uleiul incins. In final dam prin zahar vanilat.

Pofta Buna!