Floricele din foietaj cu carnati

Ingrediente: (pentru 8 buc.)

1 aluat foietaj
4 carnati semi-afumati
3-4 linguri sos rosii
1 lingura mustar
1 ou batut
seminte de mac si de susan
2 linguri cascaval ras

Mod de preparare:

Taiem pe lungime aluatul in 4 dreptunghiuri de marime egale, apoi pe jumatate toate acestea, astfel incat sa putem inveli cei 4 carnati taiati in jumatate (obtinem 8 buc). Ungem aluatul cu sos de rosii, iar carnatii cu mustar. Taiem carnatii in jumatate, apoi ii distribuim pe fiecare bucata de aluat. Ungem aluatul cu ou batut, il rulam pentru a acoperi bucata de carnat. Taiem fiecare bucata in 6, astfen incat partea de jos a aluatului sa ramana nesectionata total. Rasucim carnatii pana obtinem o floare. In centru acesteia punem o bucatica din aluat. Ungem cu ou, presaram seminte de mac si susan. Coacem floricelele din foietaj cu carnati in cuptorul preincalzit la 180 de grade Celsius, in jur de 15-20 de minute,pana se rumenesc uniform.

Pofta Buna!