Ingrediente:
1 kg rosii proaspete fara coaja tocata marunt
1 ceapa medie taiate in jumatate
5 linguri de unt
sare si piper
Mod de preparare:
Punem rosiile proaspete tocate intr-o tigaie si adaugam untul, ceapa si sarea. Lasam amestecul la foc foarte mic, fara capac, timp de 45 de minute, pana sosul s-a ingrosat dupa preferinta. Amestecam din cand in cand, si daca gasim bucati prea mari de rosii, zdrobim cu o lingura de lemn. Inainte sa toarnam sosul pweste paste, scoatem cele doua bucati de ceapa. In sos putem pune si parmezan ras.
Pofta Buna!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu