Sos de mere

Ingrediente:

2-3 mere
100 gr smantana
1 lingura rasa faina
25 gr unt
sare
putin zahar
1 lingurita patrunjel tocat

Mod de preparare:

Curatam merele de coaja, taiem felii subtiri sau razalim, si fierbem in 250 ml supa de carne sau apa aproximativ 10 minute. Frecam smantana cu faina si cu o lingura de apa rece, toarnam peste merele fierte. Adaugam putina sare si 1 lingurita zahar. Punem untul deasupra si patrunjelul tocat, si lasam sa mai dea un clocot.

Pofta Buna!